Regionales Gemüse frei von Pestizid-Rückständen
Regional und ökofreundlich
Die getesteten Tomaten, Gurken und Paprika kommen aus Wien, Niederösterreich und dem Burgenland. Das Pestizid-Reduktionsprogramm von GLOBAL 2000 sorgt dafür, dass auch in der konventionellen Landwirtschaft möglichst wenig Pestizide eingesetzt werden. „Nützlinge wie etwa Schlupfwespen halten Schädlinge wie Spinnmilben in Schach. Dadurch bleibt die Ernte konstant und die Landwirte können auf viele chemisch-synthetische Pestizide verzichten. Das verhindert auch jene Pestizidcocktails, die wir bei unserer Arbeit immer wieder vorfinden“, berichtet Pollak. Bei den untersuchten Betrieben werden zusätzlich Hummeln zur Bestäubung eingesetzt. Das erhöht den Ertrag.
Gesund und leicht
Gurken bestehen zu einem großen Teil aus Wasser und liefern Mineralstoffe wie Kalium. Tomaten sind reich an Vitamin C und dem Antioxidans Lycopin, das Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann. Paprika gehört zu den besten Vitamin-C-Quellen überhaupt und enthält zusätzlich Vitamin A und Ballaststoffe. „Nach den Wintermonaten lässt sich so der Vitaminhaushalt wieder auffüllen. Gurken und Tomaten sorgen außerdem dafür, dass wir ausreichend Wasser zu uns nehmen. Und weil es eben frisch ist, enthält es auch mehr Vitamine. Gute Gründe also, zuzugreifen“, so Pollak abschließend.
Über das PRP
Das Pestizid-Reduktions-Programm (PRP) von GLOBAL 2000 arbeitet eng mit Bäuerinnen und Bauern sowie dem Handelsunternehmen REWE zusammen, um den Einsatz von Pestiziden zu verringern. Das PRP-Team kontrolliert weltweit Obst- und Gemüsesorten auf die Einhaltung strenger Pestizid-Richtlinien. In über 20 Jahren hielten mehr als 90 % der Proben die strengen Kriterien des PRP ein.