ÖHV zeichnet erste Nachhaltigkeitsmanager:innen aus
Der praxisnahe Lehrgang unterstützt Hotels dabei, steigende ökologische, ökonomische und regulatorische Anforderungen zu meistern. „Gerade im Bereich Nachhaltigkeit, der im Tourismus seit jeher eine zentrale Rolle spielt, braucht es heute mehr denn je Inspiration, Orientierung und fundiertes Wissen“, betont ÖHV-Campus-Leiterin Brigitta Brunner. Ziel sei es, Betriebe mit frischen Impulsen und praxisrelevantem Know-how fit für die Zukunft zu machen.
Der Ausbildungskurs umfasst drei Module und vermittelt umfassendes Wissen zu nachhaltiger Betriebsführung, ESG-Anforderungen, Energieeffizienz, Kreislaufwirtschaft, Mobilität, Biodiversität und nachhaltigem F&B. Zentraler Bestandteil ist die Entwicklung konkreter Maßnahmen für den eigenen Betrieb – viele davon wurden bereits während des Lehrgangs umgesetzt.
„Der unmittelbare Praxisbezug ist beeindruckend. Die Teilnehmer:innen zeigen, dass nachhaltiges Denken in der Hotellerie angekommen und zu einem wichtigen Qualitätsmerkmal geworden ist“, sagt Dr. Regina Preslmair vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft (BMLUK).
Für die Branche gewinnt Nachhaltigkeit weiter an Bedeutung – sowohl für Gäste als auch für Investitionen und Finanzierungen. „Unsere Absolvent:innen gehen als wichtige Impulsgeber:innen zurück in ihre Betriebe und stärken die Zukunftsfähigkeit der gesamten Branche“, so Brunner.
Rebecca Brünner, JUFA Hotels Österreich GmbH, Graz
Eva Maria Eder, Hotel City Villach
Manuel Hallegger, Hotel Hochschober, Ebene Reichenau
Anna Kreuzer, Premium Kinderhotel Waldhof, Großarl
Andrea Legenstein, Vulkanlandhotel Legenstein, Bad Gleichenberg
Thomas Michalizka, Best Western Plus Hotel Arcadia, Wien
Claudia Oberhofer, JUFA Hotels Österreich GmbH, Graz
Stefan Prägant, Hotel Hochschober, Ebene Reichenau
Elisabeth Veit, Hotel Enzian Obertauern
Christina Walch, Auracher Löchl, Kufstein
