Frühlingsboten auf dem Teller!
Frühling wird´s! Wenn´s nach einem langen Tag im Büro draussen noch hell ist, warme Sonnenstrahlen zur Mittagspause im Freien verlocken und die ersten Pflänzchen ihr junges Grün aus der Erde strecken, wächst auch der Appetit auf „frisches Grün„ am Teller. Pünktlich zum Frühlingsbeginn gibt‚s die neuen Rezepte für den besser essen–Sammelordner: Erdbeere, Spargel, Wildkräuter, Radieschen und Festliches für Ostern stehen am Menüplan. Der Rezeptordner ist für NiederösterreicherInnen kostenlos erhältlich und wurde vor kurzem von Umweltlandesrat Sobotka und "die umweltberatung" präsentiert.
Wildkräutersuppe oder Brennesselbrot, Gnocchi mit Sauerampfersauce oder Nudelsalat mit Radieschen, Löwenzahn–Tiramusu und süße Osterrezepte – gesunde Bioschmankerl aus der Region verlocken zum gesunden Schlemmen nach der „Jahresuhr„.
„Jetzt, wo der Frühling vor der Tür steht, ist es besonders reizvoll, gesunde und ausgewo–gene Menüs anzurichten. Zu keiner anderen Jahreszeit ist es so einfach, köstliche, frische, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Diese Chance sollte man nicht verpassen!„ ermuntert Elisabeth Koppensteiner von "die umweltberatung" zum „ökologischen Kochen„ mit den besser essen–Rezepten.
Beratung zur Verwertbarkeit von essbaren Wildkräutern oder raffinierte Menüs für die feierlichen Ostertage – das Team am besser essen Telefon weiß Rat! Täglich beraten die Ernährungsexpertinnen von "die umweltberatung" zur gesunden Ernährung und geben Tipps für die „ökologische„ Küche.
Erdbeere, Spargel, Radieschen, Wildkräuter und Rezeptideen für Ostern enthält der „Frühlingsteil„ für den Rezepteordner. Wer regionale, saisonale und noch dazu biologi–sche Produkte verarbeitet, leistet gleichzeitig einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Lassen wir uns zum Genuss heimischer Gemüsearten verführen – und profitieren von der enthaltenen Fülle an gesundheitsfördernden Inhaltstoffen!
„Die Menschen werden immer älter, nur werden sie leider nicht gesünder. 50 Prozent der Sterbefälle in Niederösterreich sind auf Herz–Kreislaufversagen zurückzuführen. Einige dieser Todesfälle ließen sich vermutlich durch mehr Bewegung, gesündere Ernährung und rechtzeitige Vorsorge vermeiden. Darum wollen wir mit der Aktion "Gesünder leben in Niederösterreich – tut gut" aufrufen, sich mehr um seine eigene Gesundheit zu kümmern. Wir wollen die Bevölkerung informieren und ihnen Alternativen aufzeigen„, so Umweltlandesrat Wolfgang Sobotka, "mit dem besser essen – tut gut Rezepte–Sammelordner möchten wir der Bevölkerung zeigen, dass eine gesunde, biologische Ernährung auch hervorragend schmecken kann!"
Wildkräutersuppe oder Brennesselbrot, Gnocchi mit Sauerampfersauce oder Nudelsalat mit Radieschen, Löwenzahn–Tiramusu und süße Osterrezepte – gesunde Bioschmankerl aus der Region verlocken zum gesunden Schlemmen nach der „Jahresuhr„.
„Jetzt, wo der Frühling vor der Tür steht, ist es besonders reizvoll, gesunde und ausgewo–gene Menüs anzurichten. Zu keiner anderen Jahreszeit ist es so einfach, köstliche, frische, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Diese Chance sollte man nicht verpassen!„ ermuntert Elisabeth Koppensteiner von "die umweltberatung" zum „ökologischen Kochen„ mit den besser essen–Rezepten.
Beratung zur Verwertbarkeit von essbaren Wildkräutern oder raffinierte Menüs für die feierlichen Ostertage – das Team am besser essen Telefon weiß Rat! Täglich beraten die Ernährungsexpertinnen von "die umweltberatung" zur gesunden Ernährung und geben Tipps für die „ökologische„ Küche.
Erdbeere, Spargel, Radieschen, Wildkräuter und Rezeptideen für Ostern enthält der „Frühlingsteil„ für den Rezepteordner. Wer regionale, saisonale und noch dazu biologi–sche Produkte verarbeitet, leistet gleichzeitig einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Lassen wir uns zum Genuss heimischer Gemüsearten verführen – und profitieren von der enthaltenen Fülle an gesundheitsfördernden Inhaltstoffen!
„Die Menschen werden immer älter, nur werden sie leider nicht gesünder. 50 Prozent der Sterbefälle in Niederösterreich sind auf Herz–Kreislaufversagen zurückzuführen. Einige dieser Todesfälle ließen sich vermutlich durch mehr Bewegung, gesündere Ernährung und rechtzeitige Vorsorge vermeiden. Darum wollen wir mit der Aktion "Gesünder leben in Niederösterreich – tut gut" aufrufen, sich mehr um seine eigene Gesundheit zu kümmern. Wir wollen die Bevölkerung informieren und ihnen Alternativen aufzeigen„, so Umweltlandesrat Wolfgang Sobotka, "mit dem besser essen – tut gut Rezepte–Sammelordner möchten wir der Bevölkerung zeigen, dass eine gesunde, biologische Ernährung auch hervorragend schmecken kann!"
besser essen im Frühling!
Die neuen Rezeptblätter sind ab sofort erhältlich.
Alle NiederösterreicherInnen, die noch keinen besser essen – Rezeptordner haben, können den Sammelordner kostenlos bestellen
(für andere Bundesländer im Versand € 18,–):
besser essen–Telefon von "die umweltberatung", Tel.: 027 42/ 226 55
1000 + 1 köstliche Rezepte gibt‚s auf www.besser–essen.at
Alle NiederösterreicherInnen, die noch keinen besser essen – Rezeptordner haben, können den Sammelordner kostenlos bestellen
(für andere Bundesländer im Versand € 18,–):
besser essen–Telefon von "die umweltberatung", Tel.: 027 42/ 226 55
1000 + 1 köstliche Rezepte gibt‚s auf www.besser–essen.at