WRAP und International Food Waste Coalition gründen WRAP EU um Kreislaufwirtschaft voranzutreiben

Ausgehend von der Europäischen Union wird diese neue Organisation die globalen Nahrungsmittelsysteme umgestalten und  nicht nachhaltige  Produktion und nicht nachhaltigen Konsum in den Bereichen Mode, Textilien und Kunststoffen  aufzeigen.

WRAP EU  wird sich zunächst auf die Bekämpfung von Lebensmittelabfällen im gesamten Gastronomie- und Lebensmittelsektor sowie entlang der gesamten Wertschöpfungskette konzentrieren. Später will die Organisation ihren Fokus auf nachhaltige Mode und Plastikverschmutzung ausweiten. 

Der offizielle Start   fand am Dienstag bei einem Sondertreffen der IFWC-Programmmitglieder in Paris statt. Zu den Mitgliedern gehören Accor Group, BWH Hotels France, Club Med, Compass Group, Elior, Kitro, Louvre Hotels Group, Leanpath, Orbisk, Sodexo und Winnow. 

Zu den Gastgebern der Veranstaltung, die von WRAP-Geschäftsführerin Harriet Lamb und Dr. Richard Swannell, dem Direktor von Impact Growth,  ausgerichtet wurde, zählten Geschäftsleute sowie Didier Sandoz, Präsident der International Food Waste Coalition, und Stéphane Leroux, deren Geschäftsführer . 

Die EU ist WRAPs dritter Standort außerhalb des Vereinigten Königreichs, neben WRAP Asia-Pacific und WRAP in den USA.  WRAP EU will die Wirkung des hervorragenden IFWC (International Food Waste Coalition)  mit Unterstützung seiner Mitglieder ausweiten, die bereits an 5.000 Standorten eine Reduktion der Lebensmittelabfälle um 25 % erreicht haben. DIE IFWC Mitglieder repräsentieren rund 60 % des EU-Marktes für Vertragsgastronomie und rund 15 % des Hotelmarktes. Das IFWC-Programm wird auch dem Global Network of Food Pacts beitreten und Erkenntnisse über wirksame Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen mit Unternehmen und NGOs auf der ganzen Welt austauschen.

Derzeit verursacht der Gastronomiesektor Lebensmittelabfälle im Wert von über 35 Milliarden Euro, was laut Eurostat 11 % der gesamten Lebensmittelabfälle in Europa entspricht. Die Mitglieder des IFWC arbeiten daran, bis 2030 eine Reduzierung um 50 % zu erreichen, wobei mindestens die Hälfte der Mitgliedsbetriebe bereits in den Prozess eingebunden ist.  Die Mitglieder verwenden eine gemeinsame Methodik, die auf die Gastronomie- und Lebensmittelindustrie zugeschnitten ist und internationalen Standards entspricht.  

WRAP tritt für einen Wandel in der Produktion, dem Konsum und der Verwaltung von Ressourcen ein, um das Kreislaufleben als globale Norm zu etablieren und sicherzustellen, dass die Wertschöpfung nicht länger an den unermüdlichen Verbrauch neuer Rohstoffe gebunden ist.