Klimawandel: Müssen die Reben emigrieren?
Der Klimawandel wird den Weinbau in der ganzen Welt nachhaltig verändern, erläutert Weinexperte Dr. Jens Priewe in der aktuellen Ausgabe des Magazins WEIN GOURMET aus dem Hamburger Jahreszeiten Verlag. Der Riesling von Rhein und Mosel wird nach den Prognosen von Wissenschaftlern bereits mittelfristig seine knackige Frische und Säure verlieren und könnte künftig bessere Wachstumsbedingungen nur noch in Südschweden oder Polen finden. Bordeaux, Burgund und Piemont würden sich nach einer weiteren Klimaerwärmung neue Rebsorten suchen müssen, Rioja und Chianti sei insgesamt gefährdet, in Spanien könnten ganze Landstriche versteppen. Auch der Champagner wird – so die düsteren Aussichten – seine einzigartige Finesse verlieren, seine Zukunft liege dann eher in Südengland.
Das Dossier "Wein und Klima" im WEINGOURMET Magazin bietet eine Bestandsaufnahme mit Prognosen, wie sich die Weinwelt am Ende dieses Jahrhunderts – oder möglicherweise sogar schon früher – darstellen könnte.
Das Dossier "Wein und Klima" im WEINGOURMET Magazin bietet eine Bestandsaufnahme mit Prognosen, wie sich die Weinwelt am Ende dieses Jahrhunderts – oder möglicherweise sogar schon früher – darstellen könnte.
Verwandte Artikel
- Gegen Desinformation: Österreich unterstützt globale Initiative für verlässliche Klimainformationen
- Klimawandel: Zehn Jahre nach Paris wächst die Unsicherheit
- „Es sollte die COP der 'Wahrheit und Umsetzung' sein – geliefert wurde beides nicht“
- Wärmeres Wasser, instabiler Fels: Klimawandel lässt das Matterhorn wanken
- Stillstand bei UN-Klimagipfel in Belém: Mehr Einsatz für 1,5-Grad-Aktionsplan als Muss
- ZEIGE ALLE BERICHTE ZU DIESEM THEMA