Energiewenden? So ein Käse!
Die Altmark-Käserei Uelzena setzt künftig auf ein neues, nahezu CO₂-neutrales Energiesystem für ihre Milchverarbeitung. Gemeinsam mit dem Mannheimer Energieunternehmen MVV Enamic GmbH entwickelt der Standort im sachsen-anhaltischen Bismark ein innovatives Wärme- und Kältekonzept, das die CO₂-Emissionen der Produktion um rund 90 Prozent senken soll.
MVV Enamic plant, finanziert und errichtet eine hocheffiziente Ammoniak-Kältezentrale mit einer Leistung von 7,4 MW sowie Wärmepumpen mit einer Leistung von bis zu 7,5 MW für die Warmwassererzeugung. Hinzu kommen drei Eisspeicher und ein 1.000-m³-Schichtenspeicher, die es ermöglichen, ca. 12 MWh Kälteenergie bzw. 23 MWh Wärme zu speichern. Die Anlage wird 2027 in Betrieb gehen.
Wenn in einem Betrieb energiegewendet wird, sind die maximalen Effekte damit zu erzielen, dass Heizen, Kühlen und Stromverbrauch gesamtheitlich, fachchinesisch = sektorgekoppelt, gemanagt werden.
MVV Enamic plant, finanziert und errichtet eine hocheffiziente Ammoniak-Kältezentrale mit einer Leistung von 7,4 MW sowie Wärmepumpen mit einer Leistung von bis zu 7,5 MW für die Warmwassererzeugung. Hinzu kommen drei Eisspeicher und ein 1.000-m³-Schichtenspeicher, die es ermöglichen, ca. 12 MWh Kälteenergie bzw. 23 MWh Wärme zu speichern. Die Anlage wird 2027 in Betrieb gehen.
Wenn in einem Betrieb energiegewendet wird, sind die maximalen Effekte damit zu erzielen, dass Heizen, Kühlen und Stromverbrauch gesamtheitlich, fachchinesisch = sektorgekoppelt, gemanagt werden.
Im Rahmen eines langfristigen Energiedienstleistungsvertrags übernimmt MVV Enamic Planung, Finanzierung und Bau der Anlagen sowie deren Betrieb und Energiemanagement über zwölf Jahre.
„Unser Ziel ist es, mit innovativen Energielösungen die Effizienz unserer Kunden zu steigern, Energiekosten zu senken und gleichzeitig die Dekarbonisierung voranzutreiben“, sagt Dr. Ferdinand Höfer, Geschäftsführer von MVV Enamic. Das Projekt der Altmark-Käserei zeigt, dass die neue Anlage langfristig auch wirtschaftlich und nicht nur klimafreundlich ist, so MVV Enamic.
