Biorindfeisch und Fairness
Erzeuger, Vermarkter und Handelskette kooperieren
Die Kooperation von Erzeugern, Vermarktern und Handelskette bringt den österreichischen Biobauern im Rindfleischbereich einen fairen Einkommensbonus von durchschnittlich 15 Prozent trotz günstigem Regalpreis.
Dass in Oberösterreich Biofaschiertes in den Regalen liegt, ist Bestandteil einer Biostrategie. Die Biobauern als Erzeuger haben über die Bio–Austria Oberösterreich und die Arbeitsgemeinschaft Bio–Rind ihre Kräfte gebündelt – daher gibt es in den Regalen bei Diskonter Hofer die Möglichkeit, Bio–Rindfleisch zu erwerben. Pro Woche werden aktuell 200 bis 300 Vordervierteln von Biorindern vermarktet.
Dass in Oberösterreich Biofaschiertes in den Regalen liegt, ist Bestandteil einer Biostrategie. Die Biobauern als Erzeuger haben über die Bio–Austria Oberösterreich und die Arbeitsgemeinschaft Bio–Rind ihre Kräfte gebündelt – daher gibt es in den Regalen bei Diskonter Hofer die Möglichkeit, Bio–Rindfleisch zu erwerben. Pro Woche werden aktuell 200 bis 300 Vordervierteln von Biorindern vermarktet.